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jueves, 21 de octubre de 2010

CREMA DE VERDURAS

Hoy os traigo una recetita muy sana y fácil de hacer, la podéis hacer tanto para comer toda la familia como hacer raciones y congelarlo para los más peques de la casa, así siempre tenéis a mano una rica cremita de verduras.




INGREDIENTES

  • 50 gr de aceite de oliva
  • 1 calabacín sin piel
  • 1 cebolla mediana o 1 puerro
  • 3 zanahorias
  • 2 patatas
  • 1/2 litro de agua
  • 100 gr de leche (puede ser desnatada)
  • sal y pimienta blanca recién molida

PREPARACIÓN

  1. Pon todas las verduras en el vaso y trocea 8 seg a vel 4
  2. Añade la sal, la pimienta, el aceite y el agua. Programa 20 min, varoma, vel 2.
  3. Vierte la leche y cocina 5 min, varoma, vel 2
  4. Antes de finalizar ve subiendo progresivamente la velocidad hasta 7, durante 2 minutos.
  5. Sirve caliente. Puedes servirlo con picatostes

12 comentarios:

  1. Que crema más rica!!!

    que combinación de ingredientes para este blog, tus recetas y la fotografía de tu marido.
    He visitado su blog.
    Felicitalo, por que las fotos de las niñas son preciosas y las del embarazo muy tiernas.

    uN BESO

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  2. Bueno, entre tantos dulces.. una crema así me vendrá fantastica!
    Me encantan las verduras, y en crema ahora que el frío empieza a notar... ideal!
    Mglòria de Gourmenderies

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  3. Me encantan las cremas, y ahora que empieza el frío más.!!! Mañana me la imprimo para empzar a hacerla y poder combinarla con otras que tengo anotadas. Muchas gracias por tus recetas, siempre son buenísimas

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  4. esta es de las fotos que mas me gusta, sera el aire provenzal que tiene :)el pure tb jeje
    un beso gordo a la familia.

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  5. Gracias a tod@s! me alegro que os guste :)

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  6. Elisa, tengo que darte las gracias por esta receta, que por fín he preparado, y que me ha encantado. La tenía pendiente desde hace tiempo, y esta noche, sin saber qué hacer para cenar, me he decidido por ella. Me ha gustado mucho, y con tu permiso, la pondré en mi blog, en mi próxima actualización, pero sólo si tu me lo concedes!!! GRacias una vez más!!!

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  7. Con tanto comentario bueno en el grupo me he animado a hacerla, ¡Buenísima!, Un beso muy grande.

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  8. Qué éxito está teniendo esta recetita, que guay! la verdad es que es muy sencilla, sanita y encima está buenísima!

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  9. me encanta tu blog, ya he probado varias recetas okkkkkkkkkkk. soy fan de pavarotti

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  10. Eli, la he hecho ya semanalmente y no me habia pasado a poner el comentario, esta Diego comiendosela, y lo hace con un gusto que no tengo menos que agradecertelo. Riquisimaaaa. Un besote

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