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miércoles, 5 de julio de 2017

GALLETAS DE CHOCOLATE

No hay nada más rico que unas buenas galletas caseras, y para los más chocolateros hoy os traigo estas de chocolate que están súper buena, y como siempre muy fáciles de hacer! Si las conserváis bien os duran bastante (un par de semanas las he tenido y como recién hechas) aunque lo más probable es que os las comáis todas y no podáis comprobarlo jeje. 

INGREDIENTES (aprox 15 unidades)

  • 220 gr de chocolate de postres
  • 30 gr de mantequilla
  • 130 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 35 gr de harina
  • Un chorrito de vainilla líquida
  • Una cucharadita de levadura en polvo


PREPARACIÓN

  1. Precaliente el horno a 180º. 
  2. Forre con papel de hornear una bandeja de horno
  3. Ponga el chocolate junto a la mantequilla en el vaso y caliente 6 min, 50º, vel cuchara. Compruebe que esté bien derretido y sino programe unos minutos más en la misma temperatura y velocidad. Reserve en un recipiente aparte.
  4. Ponga la mariposa en las cuchillas. Añade los huevos junto al azúcar y la vainilla líquida y programe 3 min, vel 4.
  5. Programe 1 minuto, vel 2 y vaya añadiendo por el bocal la mezcla de chocolate.
  6. Añade la harina y la levadura y mezcle 10 seg, vel 3. Baje los restos de la mezcla de las paredes del vaso y vuelva a programar 10 seg, vel 3.
  7. Con ayuda de dos cucharas vaya poniendo montoncitos en la bandeja de horno, dejando suficiente separación entre ellas
  8. Hornee unos 10 min a 180º con cuidado de que no se quemen. Deje enfríar sobre una rejilla y ya estarán listas para comer!

4 comentarios:

  1. Qué buena pinta tienen, seguro que les encanta a los niños! Estoy deseando hacerlas con ellos pero necesito saber la cantidad de harina que hace falta pues se te ha olvidado especificarlo.

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  2. Hola!
    Qué galletas más apetitosas, pero en los ingredientes encuentro a faltar la harina, puedes indicar la cantidad?
    Gracias!

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  3. Gracias por vuestros comentarios, tenéis razon, olvidé apuntar la cantidad de harina, lleva poca pero lleva jeje, espero que os gusten!

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